Anja Later


Tätigkeiten

Ernährungstherapie | Ernährungsberatung | Vorträge


Mein Angebot umfasst:

  • Individuelle Ernährungsberatung von Erwachsenen, Jugendlichen und Kindern
  • Ernährungstherapeutische Beratung im Erkrankungsfall
  • Kurse zur Gewichtsreduktion
  • Präventionsveranstaltungen in Schulen, Kindergärten und Betrieben
  • Vorträge zu aktuellen Ernährungsthemen
  • Multiplikatorenschulungen
  • Projekte zur betrieblichen Gesundheitsförderung


Ernährungstherapie


Eine Ernährungstherapie ist eine ergänzende Maßnahme zur ärztlichen Behandlung. Ihr Arzt hat bei Ihnen eine Erkrankung festgestellt, die durch eine Ernährungsumstellung behoben oder in ihrem Verlauf abgemildert werden kann. In der Regel beteiligen sich die gesetzlichen Krankenkassen an den Kosten, d.h. die Beratungen werden von den Kassen nach § 43 SGB V unterstützt. Die Dauer der Ernährungstherapie richtet sich nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Ihrer Diagnose.

Eine → ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung über Ernährungstherapie/ Ernährungsberatung kann ein Arzt bei folgenden Erkrankungen, die u.a. ernährungsabhängig sind, ausstellen, damit die Behandlung beginnen kann:

  • Untergewicht und Übergewicht sowie bei geplanten Adipositasoperationen
  • Diabetes mellitus
  • Fettstoffwechselstörungen (z.B. erhöhte Cholesterin- und/oder Triglyceridwerte)
  • Gicht
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Allergien, Lactose-, Fructoseintoleranz)
  • atopische Dermatitis
  • Magen- und Darmerkrankungen wie z.B. Zöliakie, Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa
  • Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
  • Osteoporose, rheumatische Erkrankungen
  • Krebserkrankungen
  • Bluthochdruck


Ernährungsberatung


Die individuelle Ernährungsberatung richtet sich an Gesunde, die eine Veränderung ihrer Ernährung wünschen oder Ernährungsfragen in besonderen Lebenssituationen haben, z.B.:

  • als berufstätiger Mensch mit wenig Zeit
  • als Schwangere oder Stillende
  • als Mutter oder Vater mit Fragen im Bereich der Kinderernährung
  • als Sportler
  • als Mensch in der zweiten Lebenshälfte

In der Beratung wird verhaltensorientiert gearbeitet, d.h., mit praktischen Übungen wird das Essverhalten positiv geändert.

Eine Kostenübernahme für eine Ernährungsberatung durch Ihre Krankenkasse ist möglich. Sprechen Sie mich an, ich stelle mit Ihnen eine Kostenplanung auf und übernehme auf Wunsch die Kooperation bzw. Abstimmung mit Ihrer Krankenkasse.

Ergänzend biete ich Ihnen eine Kochberatung sowie ein Einkaufstraining an, die ich auf Ihre individuellen Bedürfnisse abstimme.


Vorträge


Ich erstelle Ihnen gerne einen Kostenvoranschlag für individuelle Angebote im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung, Vorträge oder Seminarangebote.

Hier eine Auswahl interessanter Themen:

  • Strategien der Allergieprävention
  • Von der Milch zum Brei
  • Gesunde Ernährung für Kindergartenkinder
  • Ein guter Start in den Tag – nicht nur für Kindergartenkinder
  • Nahrungsmittelallergien im Kindesalter
  • Fit im Alter - Seniorenernährung
  • Herzgesunde Ernährung (gerne auch als Kochkurs)
  • Fit am Arbeitsplatz - auch für Schichtarbeitende
  • Hygieneschulung für Mitarbeiter in der Küche